JAKARTA - Menjelang bulan suci Ramadan, suasana sore hari di berbagai sudut kota selalu berubah menjadi lebih hidup.
Jalanan dipenuhi masyarakat yang berburu hidangan berbuka, mulai dari jajanan tradisional hingga minuman segar kekinian. Fenomena ini bukan sekadar tradisi tahunan, tetapi juga peluang usaha yang menjanjikan bagi siapa saja yang jeli melihat kesempatan.
Ramadan yang penuh kebahagiaan bagi semua kalangan sebentar lagi tiba. Pada bulan puasa ini, setiap hari, orang-orang keluar untuk 'berburu' takjil. Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) VI Daring menyebut takjil berasal dari kata Arab yang berarti 'penyegaran'. Di Indonesia, kata ini dimaknai sebagai 'penganan dan minuman untuk berbuka puasa'.
Apabila detikers perhatikan, jam-jam sore menjelang maghrib, masyarakat Indonesia tumpah-ruah ke jalan, mencari menu takjil favorit untuk berbuka. Momentum tersebut dapat kamu maksimalkan untuk meraih keuntungan.
Caranya? Berjualan takjil dengan ide-ide kekinian yang menarik. detikers tidak harus memiliki modal besar untuk memulainya, lo. Berikut beberapa ide jualan kekinian untuk takjil Ramadan yang bisa kamu coba!
Peluang Usaha Takjil Ramadan yang Menjanjikan
Bulan puasa identik dengan lonjakan konsumsi makanan dan minuman ringan saat menjelang berbuka. Banyak orang memilih membeli takjil karena lebih praktis dibanding menyiapkan sendiri di rumah. Kondisi ini membuka peluang usaha musiman dengan perputaran uang yang relatif cepat.
Modal kecil bukan penghalang untuk memulai. Dengan strategi lokasi yang tepat dan produk yang menarik, keuntungan bisa diraih secara optimal.
11 Ide Jualan Takjil Ramadan: Kekinian dan Modalnya Kecil
Kukusan
Belakangan, kesadaran akan hidup sehat berkembang pesat di kalangan generasi muda. Banyak orang mulai beralih membeli menu-menu kukusan yang lebih sehat, seperti ubi ungu, pisang, kacang, hingga jagung.
Menu-menu yang mudah dibuat ini bisa kamu sulap jadi bisnis takjil musiman Ramadan. Sewalah gerobak yang sudah diperlengkapi alat pengukus, kemudian beli bahan-bahannya di pasar tradisional agar lebih murah.
Kurma
Kurma adalah buah yang tidak mungkin dilepaskan keterikatannya dengan Ramadan. Bagaimana tidak, Nabi Muhammad shallallahu 'alaihi wa sallam diketahui menganjurkan umatnya untuk berbuka dengan kurma basah ataupun kurma kering.
Pertama-tama, beli dahulu produknya. Sebisa mungkin, beli dari kenalan sehingga harganya miring. Lalu, kemas ulang kurma-kurma tersebut menggunakan plastik. Misalnya, per plastik diisi 3 butir kurma. Lantas, kamu bisa jual di tempat-tempat yang ramai mendekati buka puasa.
Es Teh Jumbo
Puasa selama kurang lebih 12 jam membuat tenggorokan terasa kering. Rasa haus yang teramat sangat dapat detikers atasi dengan menawarkan es teh jumbo. Agar lebih menarik, sediakan juga beragam tambahan buah guna memperkaya rasa, seperti leci.
Modal untuk ide jualan satu ini terbilang kecil karena bahan utamanya hanyalah teh celup dan gula saja. detikers dapat coba menjajakannya di range harga 5000 sampai 8000 rupiah. Coba berbagai pendekatan untuk memastikan yang terbaik.
Es Jelly Warna-warni
Es jelly tampil menarik dengan warna cerah dan tekstur kenyal. Campuran sirup, susu, dan es batu membuatnya jadi favorit anak-anak hingga remaja. Takjil satu ini dapat kamu tawarkan di pasar-pasar Ramadan maupun areal kampus.
Modalnya kecil karena jelly bubuk sangat ekonomis. Minuman ini bisa dikreasikan dengan topping nata de coco atau buah kaleng agar terlihat lebih premium tanpa menaikkan biaya besar.
Tiramisu
Punya tangan-tangan yang cekatan dan mahir membuat tiramisu? Kue lembut yang identik dengan rasa manis-creamy ini menjadi salah satu ide takjil anti-mainstream. Di saat makanan-makanan lain banyak pesaing, kompetitor tiramisu mungkin lebih sedikit.
detikers dapat membuat tiramisu di rumah, kemudian mengemasnya menggunakan box berbagai ukuran. Biasanya, tiramisu dijual dengan ukuran 100-300 ml. Bila baru pertama kali mencoba jualan, ukuran 100-120 ml adalah pilihan tepat.
Kolak
Siapa yang tidak kenal kolak? Minuman khas bulan puasa ini dibuat dengan bahan berupa pisang (biasanya kepok atau raja), gula merah, gula pasir, santan, dan daun pandan. Kreasi berupa tambahan kolang-kaling, labu kuning, dan ubi jalar juga lazim ditemui.
Ingin lebih menarik? Coba tambahkan parutan keju atau potongan kurma agar kolak terasa lebih modern. Namun, pembuatan dasarnya jangan diubah-ubah agar cita rasa tradisional tetap eksis.
Pangsa pasar kolak sangat luas, dari anak-anak muda hingga orang tua. Karena sudah familier, pembeli jarang ragu mencoba. Biaya produksi per-cup yang relatif rendah, ditambah kemudahan produksi massal membuat kolak patut dicoba untuk dibisniskan.
Risol
Bayangkan saja, mulut yang telah lama tidak dihampiri makanan, diberi risol dengan kulit lembut sedikit bergerigi. Usai menembus kulit, mayonnaise lembut keluar, memberi sensasi creamy. Karenanya, tidak heran jika risol, khususnya risol mayo, jadi menu takjil kesukaan.
Gorengan
Meski bukan ide 'kekinian' karena selalu ada tiap tahun, berjualan gorengan pada bulan puasa tampak menjanjikan. Sasarannya adalah mereka yang tidak ingin langsung makan berat atau sedang dalam perjalanan sehingga sulit bersantap.
Gorengan hampir pasti cepat laku dan nyaris selalu habis. detikers tidak membutuhkan modal besar untuk memulai jualan gorengan. Bahan-bahannya hanya sebatas tepung, sayur, tahu, tempe, dan minyak goreng saja. Bermodalkan ratusan ribu rupiah, detikers sudah dapat menghasilkan puluhan atau bahkan ratusan gorengan.
Donat Mini
Donat mini cocok jadi jualan kekinian bulan puasa karena ukurannya kecil, manis pas, dan disukai semua usia. Variasi topping sederhana seperti gula halus, cokelat, atau meses sudah cukup menarik perhatian, apalagi jika dikemas per cup atau paket kecil untuk takjil.
Dari sisi usaha, modalnya bisa sangat minim karena bahan dasar murah dan mudah didapat. Produksi mudah, bisa dibuat banyak, dan cepat laku menjelang berbuka, menjadikan donat mini pilihan aman jualan bulan puasa.
Salad Yakult
Salad dengan saus yakult jadi menu takjil kekinian karena rasanya segar, manis-asam, dan ringan untuk berbuka. Perpaduan buah potong dengan saus yakult memberi sensasi berbeda dari salad buah biasa.
Dari sisi bisnis, modal salad yakult relatif minim karena bisa menyesuaikan jenis buah sesuai musim agar lebih hemat. Kamu bisa mengemasnya dalam cup kecil, membuatnya tampak murah dan mudah dibawa-bawa.
Churros
Churros adalah kudapan asal Spanyol dan Portugis. Makanan ini terkenal memiliki tekstur renyah di luar, tetapi lembut di bagian dalam. Churros tersaji dengan tambahan aneka macam saus yang lezat.
Bahan baku churros yang 'hanya' berupa tepung terigu, margarin, telur, dan air membuatnya bisa dibuat dengan modal rendah. Churros bisa dijual dengan kemasan paper cone alias kertas kerucut, snack box, hingga cup karton.
Strategi Memulai Jualan Takjil dengan Modal Terjangkau
Kunci keberhasilan jualan takjil Ramadan terletak pada konsistensi rasa, kebersihan, dan pemilihan lokasi strategis. Menjelang waktu berbuka, area sekitar masjid, perumahan, sekolah, dan jalan utama menjadi titik potensial penjualan.
Dengan perencanaan sederhana dan kreativitas dalam penyajian, 11 ide jualan bulan puasa kekinian ini bisa menjadi peluang usaha menguntungkan meski bermodal kecil. Semoga bermanfaat!